SOPAS. CREMAS Y SALSAS

Pulse encima de la fotografía y enlazará con la receta original y sus ingredientes.

Sopa de ajo y hongos  (ceps)

Crema de ave con hojaldre de parmesano y huevos de codorniz

Copa de crema de mascarpone y gelatina

Crema de champiñones con mejillones y parmesano

Sopa mediterranea de marisco y patata

Crema de puerros

Pasta de "galets" con calamarcitos i setas

rissoto con sepia, mascarpone y parmesano

Arroz con crema de champiñones

sopa de galets de Nadal.

Sopa de foie con trufa y crosta mil hojas

Arroz caldoso con tallarinas